早朝リハビリ

１２月１日（水）　雨のち晴れときどき曇り

気温の高いあたたかな朝を連れて１２月がやって来た。

１２月は、強い風と雨のなかで始まった。

古希パーキーの１２月は、ご飯炊きから始まった。

２合の白米に、５０ｇ×２袋のもち麦と雑穀（１６種）を加えて炊く。

炊きあがったご飯は、６つに小分けして、冷凍ご飯にして保存をする。

ご飯炊き歴は、ほぼ３年。その工程には慣れてはきたが、動作が問題。

この３年の間に、ずいぶんと「ゆっくり化」してきたことを自覚する。

ついでだから、朝食についても、ポンポンしてみることに。

ご飯炊きと同時進行で、野菜スープを作る。野菜スープは毎朝の日課。

本当は旬のものがいいのだが、冷蔵庫にあるものでやっている。４種

類以上が望ましいので、５種類ほど使うことが多い。よく登場するの

は、キャベツ・トマト・ニンジンなどである。作り始めた当時は、味

付けの調味料とかは何も使わず、中に入れたトマトからにじみ出ただ

けの超薄味のトマトスープ風味の単純素朴なスープだった。今では、

途中で味噌を加えて、野菜スープとみそ汁の両方を味わって？いる。

ちなみに、本日、ご飯炊きから朝食。そしてシャワー、朝食の後かた

づけ、パーキンソンの薬を飲むところまでが終了したのは、６時半頃。

起きたのは、夜中（でいいかな）の２時半。ご飯炊き作業があったので

ちょっと早かった。

毎日の、早朝リハビリである。